SELEZIONE

Val Taro Formaggi, è attiva sul mercato all'ingrosso dei formaggi a partire dal 1970, ed è specializzata nella scelta, stagionatura e commercio di Parmigiano-Reggiano.
La selezione avviene seguendo il tradizionale metodo artigianale della "battitura a martello" delle forme; metodologia di selezione che impone che ogni forma sia espertizzata manualmente utilizzando uno speciale martello e un ago per l'esame olfattivo.
Un processo selettivo che ogni forma deve seguire per essere giudicata idonea. Scegliamo solo caseifici con latte proveniente da stalla unica ubicati nella provincia di Parma per assicurare alla nostra clientela continuitá nella qualitá e nell'estetica del prodotto.
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CONTATTI COMMERCIALI

VAL TARO FORMAGGI S.R.L.

Via Tiziano Vecellio, 5
43010 PONTE TARO DI FONTEVIVO
(PARMA) - ITALIA

T. +39.0521.619384
F. +39.0521.618818
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